น้ำข้าวยำบูดู จากนครศรีธรรมราช 100%
“ข้าวยำ ” ข้าวยำ อาหารประจำถิ่นของภาคใต้ ที่ชาวใต้นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า หรืออาหารกลางวัน
ข้าวยำ จะใช้น้ำบูดู ล้วน ๆ แต่ถ้าเป็นสูตรของภาคใต้ตอนบน จะมีการใช้เครื่องปรุงที่ทำให้น้ำข้าวยำมีรสชาติที่อร่อยไปอีกแบบหนึ่ง
วิธีรับประทาน
1. ตักข้าวสวยนิดหน่อยใส่จาน
2. โรยด้วยสะตอ ตะไคร้ หอมแดง มะม่วง ส้มโอ ถั่วฝักยาว
แตงกวา มะพร้าวคั่ว ปลาป่น ถั่วงอก พริกป่น และใบมะกรูด
3. ราดด้วยน้ำยำบูดู ตรา “ แม่ยาย ปรุงสำเร็จ บีบมะนาวนิดหน่อย
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน
ของแท้ จากนครศรีธรรมราช
น้ำบูดูข้าวยำสำเร็จรูป พร้อมรับประทานค่ะ